Pächter für das Restaurant Sophie gesucht
Schloss Ettersburg bei Weimar sucht ab 01.01.2026 einen neuen Pächter für das Restaurant und das Catering im Haus (Altes und Neues Schloss).
Wir bieten ein außergewöhnliches Ambiente (Weltkulturerbe inmitten einer großen Parkanlage). Das Schloss wird gemeinnützig, vielfältig und ganzjährig betrieben: Tagungen, Seminare, Feierlichkeiten bis zu 100 Personen, Hotelbetrieb inkl. Frühstück, zahlreiche Kulturveranstaltungen.
Das Restaurant (45 Plätze und Terrasse) ist neu möbliert, Küche und Geräte sind vorhanden. Das Restaurant wird seit 2008 kontinuierlich bewirtschaftet und ist bis zum 31.12.2025 verpachtet.
https://restaurant-sophie.com/
Wir erbitten bei Bewerbung folgende Unterlagen: fachl. Qualifikation, Konzept (inkl. Personal), Referenzen.
Nähere Informationen erhalten Sie und ggf. Besichtigungstermine vereinbaren Sie bitte telefonisch: 03643 74284-18.
